MINI CROISSANT
A nosotros nos encantan los cereales, pero muchos tienen azúcares añadidos, aromas, conservantes, etc… Nosotros hemos hecho nuestros cereales caseros. Unos pequeños croissants para poner en un vaso de leche. Una alternativa al clásico cereal o bizcocho con leche; fácil, rápido y seguramente más saludable que muchísimas galletas ultra procesadas que encuentras en el supermercado. Son irresistibles, ¡si empiezas no puedes parar!
ingredientes
2 personas
30 min
Masa de hojaldre
2 cdta. Agua
4 cdta. Azúcar de panela
1 huevo
1 cdta. Leche Vegetal
pasos
- Dejamos descansar la masa fuera de la nevera unos 10 minutos.
- Precalentamos el horno a 180° ventilado.
- Con un cuchillo cortar triángulos de 7 cm de largo.
- En un bowl ponemos agua y azúcar, mezclamos.
- Pintamos la masa con el ayuda de un pincel.
- Enrollamos cada triángulo empezando desde la base.
- Los ponemos en una bandeja de horno.
- Batimos en un bol la yema del huevo con 1 cucharada de leche vegetal y los bañamos.
- Horneamos 15 minutos.
- ¡Y listos!